Loading...

Odlare enda sedan barnsben ~ Lapsesta asti kasvihuoneviljelijä

Johan visste redan som barn att han skulle börja odla grönsaker. Hans föräldrar som arbetade som odlare hade alltid en väldigt positiv inställning till sitt arbete, och gav därmed en bra bild av jobbet till Johan. Johan, som alltså är tredje generationens odlare, jobbade i sina föräldrars växthus som ung och började odla i eget växthus år 1991. I ett senare skede tog Johan även över sina föräldrars växthus och idag har han tillsammans med sin fru Anne ca 25 000 m2 med växthus (arealen går att jämföras med 3 ½ fotbollsplan). I dessa växthus kan man hitta både traditionell rund tomat och gurka.

Johan tiesi jo lapsena, että hänestä tulisi kasvihuoneviljelijä. Hänen vanhempansa työskenteli viljelijöinä ja heillä on aina ollut positiivinen asenne työtänsä kohtaan. Täten Johankin sai positiivisen kuvan työstä. Johan, joka on jo kolmannen sukupolven viljelijä, työskenteli vanhempiensa kasvihuoneissa nuorena ja aloitti viljelyn omassa kasvihuoneessa vuonna 1991. Myöhemmin myös Johanin vanhempien kasvihuoneet siirtyivät hänelle. Tänään hänellä ja hänen vaimollaan Annella on noin 25 000 m2 edestä kasvihuoneita (pinta-ala voidaan verrata 3 ½ jalkapallokenttään), joista löytyy perinteistä pyöreää tomaattia sekä kurkkua.

[…]

17.10 2017|0 kommenttia / kommentarer

Kvinnan med många järn i elden ~ Nainen, jolla monta rautaa tulessa

10.10 2017|Tags: , , , |

Eva är mitt namn och det är jag som är profilen bakom Närpes Grönsakers marknadsföring. Jag inledde min karriär i Närpes för fyra och ett halvt år sedan. Först som försäljare med marknadsföringsuppgifter, till att för snart två år sedan jobba heltid med marknadsföring och utvecklandet av Närpes Grönsakers brand. Ett mycket givande och intressant jobb som driver ens inre hunger att åstadkomma steg framåt. Minun nimeni on Eva ja olen se persoona joka työskentelee Närpiön Vihanneksella markkinoinnin parissa. Aloitin urani Närpiössä noin neljä ja puoli vuotta sitten myyjänä, jolla oli markkinointitehtäviä, mutta siirryin kokopäiväisesti markkinoinnin ja Närpiön Vihanneksen brändin kehittämisen pariin noin kaksi vuotta sitten. Hyvin palkitseva ja mielenkiintoinen työ, joka ajaa halua tuottamaan tuloksia. […]

Herra tomaattien aatelin takana ~ Mannen bakom tomaternas adel

03.10 2017|Tags: , , , |

Dunnetomaatti, jota kutsutaan tomaattien aateliksi, on viljelty Närpiön Vihanneksella jo kuusi vuotta. Tomaattiviljelijällä Börje Ivarssilla on yhdessä Närpiön Vihanneksen kanssa yksinoikeus viljellä tätä Dunne mini san Marzano – tyyppistä tomaattia Suomessa. Tämä tomaatti, joka on maultaan makea ja aromaattinen on viljelijän mielestä hyvän makuinen, hyvän muotoinen sekä houkutteleva. Börjen mielestä tomaattiviljely vaatii sitoutumista sekä tarkkuuta. Dunnetomaten, som kallas för tomaternas adel har odlats för Närpes Grönsaker redan i sex år. Tomatodlaren Börje Ivars har tillsammans med Närpes Grönsaker ensamrätt till att odla denna Dunne mini san Marzano – typ av tomat i Finland. Denna tomat som av smaken är söt och aromatisk har enligt odlaren själv god smak, trevlig form samt att den är attraktiv. Börje anser att tomatodlingen kräver stort engagemang och noggrannhet. […]

Konservering av grönsaker ~ Vihannessäilykkeet

26.09 2017|Tags: , , , , , |

För många är det bekant att man kan konservera en del av grönsakerna. Vissa grönsaker kan man exempelvis frysa ner så som de är och sedan ta fram dem efter behov året runt. Andra grönsaker kan man även först skålla, koka eller steka för att sedan frysa ner dem. Moni tietää, että paljon vihanneksista voi säilyttää pidemmän aikaa eri menetelmillä. Osan vihanneksista voi pakastaa sellaisenaan, ja toiset tulee keittää taikka paistaa ennen pakastamista. Tällöin nämä voi ottaa esiin tarvittaessa vuoden ympäri. Att göra olika sorters inläggningar av grönsaker är också ett sätt att konservera livsmedlet. På detta sätt kan du förvara exempelvis grönsakerna längre, än om man äter dem färska. Att göra inläggningar behöver inte vara svårt. Här är några tips för inläggningar. […]

Pärltomaterna odlas med 40-års erfarenhet ~ Helmitomaatit viljellään 40 vuoden kokemuksella

19.09 2017|Tags: , , , , , |

Frej har varit tomatodlare så gott som hela sitt liv. Han följe med sin pappa redan som barn och började odla på egen hand som 18-åring. Arbeta började han i växthus direkt efter grundskolan. Han lärde sig grunderna i tomatodling av sin pappa och sin äldre bror, och idag har Frej varit odlare i över 40 år. Idag odlar han tre olika sorter av tomat, traditionell rund tomat, klaskörsbär samt röda pärltomater. Frej on ollut tomaattiviljelijä liki koko ikänsä. Hän seurasi isäänsä jo pienenä poikana kasvihuoneissa ja on 18 vuotiaasta viljellyt omassa kasvihuoneessa. Kasvihuoneessa työskentelyn hän kuitenkin aloitti jo peruskoulun käytyään. Tomaattiviljelyn perusteet hän oppi seuratessaan isäänsä ja vanhempaa veljeänsä ja tänään hän on työskennellyt viljelijänä jo yli 40 vuotta. Frejllä on viljelyissään kolmea eri tomaattia, perinteistä pyöreää tomaattia, terttukirsikkatomaattia sekä punaista helmitomaattia. […]