Mikä on biologinen torjunta ja missä sitä käytetään? Nykyään käytämme pääasiassa biologisia torjuntamenetelmiä kasvihuoneviljelyssä, suositaan vastuullisia tuholaistorjunnan toimitapoja ja halutaan vähentää kemiallisten torjunta-aineiden käyttöä. Vad är biologisk bekämpning och var används denna? I dag används främst biologiska bekämpningsmetoder vid [...]
Aivan kuten perinteisestä pyöreästä tomaatista löytyy satoja eri tomaattilajikkeita, niin myös erikoistomaateista löytyy paljon eri lajikkeita ja muotoja. Meiltä löytyy nyt talvikaudella punainen helmitomaatti ”Angelle”, perinteinen kirsikkatomaatti ”Sassari” ja ”Daltary” sekä Dunne-tomaatti ”Dunne San Marzano” joka on pisaran muotoinen. Av specialtomater, [...]
Nyt on aika kylvää siemenet, jos tahdot omat tomaattitaimet kesäksi! Taimien tulee kasvaa kunnolla, ennen kuin ne siirretään ulos kasvihuoneeseen. Kun ne siirtää ulos pitää olla varovainen niin, ettei enää ilmene pakkasia öisin (suunnilleen huhtikuussa). Taimet paleltuvat helposti. Kurkun [...]
Ammattiruuanlaittajat käyttävät useasti makeutta suolaisiin ruokiinsa pyöristämään makuja ja saadakseen nämä sointumaan yhteen. Tomaateista löytyy reilusti makeutta ja on täten paitsi ravintoarvoiltaan hyvä lisä ruokiin myös hyvä mausteena. Makeuden lisäksi tomaateista saa myös hapokkuutta. De som tillreder mat till [...]
Nimeni on Jessica ja olen uusin tulokas Närpiön Vihanneksella. Aloitin työskentelyni talousassistenttina täällä elokuussa 2016 ja työnkuvaani kuuluu päällimmäisenä viljelijätilitykset sekä jäsenten asiat. Voisi sanoa, että olen viettänyt lapsuuteni tomaattien parissa, koska vanhemmillani on ollut kasvihuoneita ja vietin paljon [...]
Älä heitä pois kurkkua, jos tämä ei enään ole maukkaan näköinen. Jos kurkkusi alkaa kellertää mutta on silti mehukas, voit käyttää tätä muuhun kuin syötäväksi. Tiesitkö, että voit esimerkiksi kiillottaa juhlakenkäsi kurkulla? Viipaloi kurkku ohuiksi viipaleiksi ja hiero kurkulla juhlakenkäsi [...]
Mikä on uusiutuva energia? Uusiutuva energia on energia, joka on peräisin lähteistä jotka uusiutuvat itsestään nopeaan tahtiin ja ovat tällöin kestäviä lähteitä. Nämä ovat siis lähteitä, jotka eivät lopu. Näihin lähteisiin kuuluvat muun muassa tuulivoima, aurinkoenergia, vesivoima, maalämpö ja [...]
Pakkaamoomme on saapunut uusi pakkauskone, jolla pakkaamme ihanat Dunnetomaattimme uuteen hienoon sydämenmuotoiseen rasiaan. Aromaattinen Dunnemme muuttaa siis ulkomuotoaan ja erottuu paremmin muista erikoistomaateista kaupan hyllyllä. Det har anlänt en ny maskin till vårt packeri, och med den skall vi förpacka våra härliga Dunnetomater i [...]
Kuinka moni on tehnyt uudenvuodenlupauksen, jossa on päättänyt muuttaa elämäntapojaan tai arkeaan terveellisemmäksi? Uusi vuosi tarkoittaa monille uutta alkua. Joulun ruokajuhla on ohi ja useat ovat luvanneet itsellensä uudet elämäntavat. On haasteellista tehdä suuri muutos kerralla ja tämä vaatii [...]
