Juhlavuosi 2017 ~ Jubileumsåret 2017

29.12 2016|

Uusi vuosi ja uudet kujeet, eikö se niin mennytkin? Vuosi 2016 oli suuri juhlavuosi Närpiöläiselle tomaatille ja kasvihuoneille, joilla oli 100-vuotis juhlapäivä tänä vuonna. Haluaisimme kuitenkin väittää, että tuleva vuosi, on meille vielä suurempi juhlavuosi, kun maamme Suomi täyttää 100 vuotta ja tämän lisäksi mekin vietämme pyöreitä. Nimittäin, osuuskuntamme täyttää tulevana vuonna 60 vuotta. Nytt år och nya möjligheter, eller hur var det nu igen? Året 2016 har varit ett stort jubileumsår för tomaten och växthusen i Närpes, då dessa hade 100-års jubileum i år. Trots denna stora högtid, skulle vi ändå vilja påstå, att det kommande året är ett ännu större jubileumsår. Vårt land Finland fyller under det kommande året 100, men även vi fyller jämnt i år. Andelslaget fyller nämligen 60 år i år. […]

Hyvää Joulua ~ God Jul

22.12 2016|

Tänä vuonna Stefan viettää joulunsa kotona. Stefanin jouluun kuuluu hyvä ruoka ja rakas perhe, vaimo Pia, lapset Simone ja Zacharias sekä kissa nimeltään Hugo. Heidän joulupöydän ei tarvitse olla todella kattava kaikkine tykötarpeineen, vaan he jakavat mieluusti joulun herkut monelle päivälle. Stefan voisi ajatella painottavansa joulupöytänsä kasvisruualle, mutta sieltä tulisi kuitenkin löytyä kalaa monessa eri muodossa, kuten graavattuna, sillejä sekä savustettuna. Myös riisipuuro on tärkeä osa Stefanin joulua. Hugolle tarjotaan kissojen pussiruokaa. I år skall Stefan fira sin jul hemma. Till Stefans jul tillhör god mat och kär familj, hans fru Pia, barnen Simone och Zacharias samt katten Hugo. Julbordet behöver inte vara mångsidigt med alla dess olika slag, utan Stefan delar gärna upp godsakerna kring jul på flera dagar. Stefan kunde tänka sig ett vegetariskt julbord, men han kräver ändå fisk i alla dess sorter, som gravad, rökt och sillar. Även risgrynsgröten tycker han hör julen till. Hugo får serverat katternas ”påsamat”. […]

Jouluvalmisteluja ~ Julförberedelser

15.12 2016|

Kaikki voivat luultavasti samaistua siihen, että joulu on kiireistä aikaa. Ruoka pitää ostaa ja valmistaa, lahjat tulee hoitaa, vieraat kutsua tai sitten itse käydä tervehtimässä sukulaisia ja ystäviä. Niin, tämä tehtävien lista on pitkä. Tehdäkseen arjen joulun ympärillä vähän helpommaksi on hyvä aloittaa valmistelut ajoissa. Jotkut hankkivat joululahjoja jo syyskuussa, mutta toisten mielestä tämä on aivan liian aikaista. Alla kan säkert relatera till att julen är en hektisk tid. Maten skall handlas och tillredas, klapparna skall fixas, gästerna skall bjudas eller släktingarna och vännerna skall man åka runt och hälsa på. Ja, listan kan göras oändligt lång. För att göra vardagen kring julen lite enklare kan det vara bra att börja i god tid med förberedelserna. Ja, vissa handlar ju julklappar redan i september, men det är kanske lite väl tidigt kan andra tycka. […]

Tomaattijuustokakku ~ Tomatcheesecake

07.12 2016|

Näin jouluaikoihin löytyy kalenterista useita pyhäpäiviä ja tällöin sopii mainiosti kutsua kotiinsa vieraita. On mukavaa tarjota jotain hyvää ja ehkä hieman erilaista näin jouluisiin juhla-aikoihin. Vinkkimme tulevaan juhlakauteen on tarjota kermainen ja maukas tomaattijuustokakku. Tomaattijuustokakku sopii tarjoilla tuoreitten yrttien ja tomaattien tai esimerkiksi paahdetun Serrano-kinkun kanssa. Så här kring juletider är det trevligt att bjuda hem gäster när det finns många röda dagar i kalendern. När man bjuder hem gäster över julfestligheterna är det kul att bjuda på någonting riktigt gott och kanske lite annorlunda. Vårt tips inför den kommande högtidssäsongen är att bjuda på en krämig och smakrik tomatcheesecake. Cheesecaken kan serveras med färska örter, färska tomater och med till exempel ugnsrostad Serranoskinka. Tomaattijuustokakku Tarvitset: ø 24 cm irtopohjavuoka, 8-10 annosta Pohja: 250g maalahdenlimppua 100g voita 2 rkl sitruunaöljyä […]

Jouluvalmisteluja pakkaamossa ~ Julstök i packeriet

01.12 2016|

Joulun alla tonttuja tulee esiin joka kodissa ja työpaikalla. Närpiössä tontut kurkkivat jo joka nurkassa, niin myös meidän pakkaamossa. Jouluvalmistelut ovat alkaneet ja oma tomaattitonttumme pilkahtelee aina välillä. Under juletider kommer det fram tomtar i hemmen och på arbetsplatser. I Närpes tittar redan tomtarna fram i varje vrå, så även här på packeriet. Julstöket har börjat och vår egna tomatnisse lurar fram lite här och var.  […]