Mistä tomaattien hyvä maku tulee? ~ Varifrån kommer den goda smaken?

28.04 2017|

Stig-Erik Vikars har lång erfarenhet av att odla tomater. Enda sedan 1982 har han tillsammans med sina föräldrar odlat tomater och tog över föräldrarnas verksamhet år 1997. Redan år 1988 byggde han sitt första egna växthus och tillsammans med sin fru Marika odlar han de traditionella runda tomaterna i växthus med LED belysning. Även Marika har en bakgrund inom odling och har utbildat sig till trädgårdsmästare samt florist. Marika är en tredje generationens odlare, och Stig-Erik andra. Stig-Erik Vikarsilla on pitkä kokemus tomaattien viljelystä. Hän aloitti viljelemisen vanhempiensa kanssa vuonna 1982 ja vuonna 1997 hän jatkoi yrittäjänä vanhempiensa kasvihuoneilla. Jo vuonna 1988 hän kuitenkin rakensi ensimmäisen oman kasvihuoneensa. Yhdessä vaimonsa Marikan kanssa hän viljelee perinteisiä pyöreitä tomaattia LED valaistuissa kasvihuoneissa. Myös Marikalla on viljelijätausta ja hän on koulutukseltaan puutarhamestari sekä floristi. Marika on jo kolmannen sukupolven viljelijä, ja Stig-Erik toisen. […]

Snäxi-pikari uusiokäyttöön ~ Återanvänd Snäxi-bägaren

25.04 2017|

Siemenet, jotka istutimme aiemmin keväällä, alkavat kasvaa pieniksi taimiksi ja nyt olisi aika istuttaa nämä isompiin ruukkuihin. Jos sinusta on vaikeaa löytää kotoa sopivan kokoista ruukkua istuttamiseen, niin voit hyvin käyttää #Snäxi-pikaria istutusruukkuna. Tämä on sopivan kokoinen yhdelle taimelle ja sillä on pieniä reikiä pohjassa kuten ruukuissa, josta ylijäänyt vesi valuu läpi. Fröna som vi planterade tidigare i vår börjar växa till små plantor, och det börjar vara dags för oss att plantera om dessa i lite större krukor. Om du har svårt att hitta en passlig kruka för plantering, så är ett tips att använda #Snäxi-bägaren som planteringskruka. Den är passligt stor för en planta, och den har perfekta hål i botten, likadant som en vanlig kruka, så överblivet vatten kan rinna ur. Tämä on hyvä tapa kierrättää, eikä sinun tarvitse mennä kauppaan ostamaan ruukkuja, jos sinulla jo sattuisi olemaan #Snäxi-pikareita kotona.  […]

Sisukas nainen ihanalla elämännäkemyksellä ~ Hårt arbetande kvinna med härlig livssyn

19.04 2017|

Sanela on yksi meidän team leadereista ja hän viihtyy hyvin työssään, jossa hän saa johtaa omaa tiimiänsä. Hän on työskennellyt Närpiön Vihanneksella jo syksystä 2008 pakkaamohenkilökuntana ja viimeiset neljä vuotta hän on toiminut team leaderinä. Sanela är en av våra team leaders och hon trivs bra med sitt jobb där hon får leda sitt team. Hon har jobbat på Närpes Grönsaker sedan hösten 2008 som packeripersonal och de fyra senaste åren som team leader. Sanela on kotoisin Bosnian Kozaracista, ja hän muutti Suomeen helmikuussa 2008. Hän opiskeli Sloveniassa myyjäksi ja on työskennellyt myyjänä kunnes tuli Suomeen. Ennen Närpiön Vihannekselle tuloa Sanela on myös työskennellyt kasvihuoneessa, jossa kasvatettiin tomaattia. Täällä hän on myös opiskellut ahkerasti ja valmistui äskettäin team leaderiksi sekä merkonomiksi. […]

Tomaattia koristeluun ~ Tomater till dekoration

12.04 2017|

Pääsiäinen lähestyy ja pian saa taas syödä paljon hyvää ja nauttia juhlapyhästä. Jälleen on hyvä muistuttaa itseänsä terveellisistä vaihtoehdoista mutta kuitenkin rentoutua hyvän ruuan parissa. Olemme jo monta kertaa vinkanneet vihanneksista juhlaillallisiin, mutta esimerkiksi tomaateilla voi tehdä niin paljon muutakin. Påsken närmar sig och det betyder att man får äta gott och åter igen njuta av festhögtiden. Under dessa högtider då man frossar i sig mycket gott, kan det vara bra att tänka på att byta ut godsakerna till lite mera hälsosammare alternativ. Trots detta är skall man ändå komma ihåg att slappna av och njuter av den goda maten. Att lägga till grönsaker till festmåltiderna har vi tipsat om många gånger förut, men man kan ju göra så mycket mera med till exempel tomater. Paitsi että tomaatteja voi käyttää sellaisenaan, voi niitä myös käyttää koristeena tavallisten salaattien lisäksi myös juhlallisempiin ruokailuihin, esimerkiksi voileipäkakkuihin ja aterioiden esillepanoihin. Koristeleminen pikkutomaateilla antaa annoksille värin lisäksi myös uusia muotoja. Tomaatteja voi leikellä eri muotoihin kuten kukiksi, esimerkiksi ruusuiksi tai tulppaaneiksi. […]

”Smaatchin” – Bakom kulisserna ~ Kulissien takana

05.04 2017|

Då Stefan Nordmyr för första gången fick förfrågan om han ville medverka i en jubileumsfilm för andelslaget blev han väldigt överraskad över att han hade blivit vald som skådespelare till en så viktig film. Han hade inte tänkt sig att andelslagets egna odlare skulle vara med men han tyckte att det lät intressant och spännande och tackade ja! Även Stefans pappa, barn och kusins barn var ivriga inför medverkandet av filmen. Det var endast Stefan som var lite tveksam, men det var för att hela filmteamet skulle in i hans växthus. Kun Stefan Nordmyr sai ensimmäisen kyselyn jos hän haluaisi olla mukana juhlavuoden videossa, oli hän todella yllättynyt siitä, että hänet oli valittu näyttelijäksi. Hän ei ollut ajatellut, että osuuskunnan omat viljelijät olisivat mukana mutta hänen mielestä tämä kuitenkin olisi jännittävää ja mielenkiintoista, joten hän suostui! Myös Stefanin isä, poika ja serkun poika olivat innoissaan saadessaan näytellä videossa! Ainoastaan Stefan oli pikkaisen epäröivä, koska koko kuvausryhmä oli tulossa hänen kasvihuoneeseensa. Första dagen filmades det inne hos Stefan och det var hans son och pappa som var i fokus under den dagen. Stefan kollade gladeligen på hela dagen och tyckte det var roligt. Med många omtagningar, mycket väntan och många olika scener som skulle filmas, kunde Stefan faktiskt känna att ”Inte kan det ju vara sådär svårt” om skådespelandet. Dock insåg han ganska snabbt under andra dagen, då han själv och kusinens son var i fokus, att det kanske inte var så lätt som det såg ut. Enligt honom var det svåraste att visa känslor och olika miner på beställning. […]