Sommarhälsningar från Susanna ~ Kesäterveiset Susannalta

25.07 2017|

Känslan av sol i ansiktet och gräs mellan tårna är svårslaget. Jag är nog en sommarmänniska ända ut i fingertopparna. En av mina favoritfärger är gul och en favoritblomma är solros. Auringon lämmittävä tunne kasviolla ja ruohon pehmeys varpaitten välissä on lyömätön. Lempivärini on keltainen ja lempikukkani on auringonkukka. Olen siis kesäihminen. Vi flyttade från vår hyreslägenhet i centrala Närpes, till vårt nybyggda hus i Finby för 5 år sedan min man Kim och mina döttrar Jennifer (14 år) och minstingen Isabelle (8 år), och det har vi nog inte ångrat. Barnen har en stor gräsmatta att leka och sparka boll på och jag får pyssla med trädgårdsplanering och -skötsel, något som jag saknade när vi bodde i lägenhet. […]

Tomaattipihvi Västerbottenjuustolla ~ Tomatbiff med Västerbottenost

12.07 2017|

Nyt kun kesä on täydessä vauhdissa, tulee kauden vihanneksia syödä monessa muodossa ja reilusti päivittäin. Tomaattipihvi on ruokalaji, joka sopii täydellisesti sekä arkeen, että juhlaan kun tämän tarjoilee raikkaan vihersalaatin ja juuri poimittujen varhaisperunoiden kera. Nu när sommaren är i full gång är det bra att variera säsongens grönsaker i sin vardagliga kost. En perfekt rätt till både vardag och fest är tomatbiffen, som kan serveras med en fräsch grönsallad och nyskördade nypotatisar. […]

Välkommen till vårt team ~ Tervetuloa tiimiimme

05.07 2017|

I år har tomatodlarna Mats och Marina anslutit sig till Andelslaget Närpes Grönsaker, de har odlat tomat sedan år 1999 då de skaffade sitt första växthus. Tidigare har paret jobbat i olika slags växthus och skaffat sig erfarenhet, innan de började odla på egen hand. Tänä vuonna viljelijätiimiimme liittyi kaksi uutta viljelijää – Mats ja Marina, jotka ovat viljelleet tomaattia vuodesta 1999 kun he hankkivat ensimmäisen kasvihuoneensa. Aiemmin pari on työskennellyt erilaisissa kasvihuoneissa hankkien työkokemusta. Marina och Mats har på sin tomt 7 400 m² med växthus, där de odlar traditionell rund tomat året om. Till utbildningen är båda odlingsträdgårdsmästare och har lång erfarenhet från växthusodlingar. Båda har dessutom kopplingar till tomatnäringen från förr, då många av deras släktingar, inklusive mor- och farföräldrarna varit tomatodlare. […]