Glad Påsk! ~ Iloista pääsiäistä!

26.03 2018|

Det finns många olika traditioner kring påsken. Beroende på ditt modersmål, din boningsort, ditt ursprung och din familj kan traditionerna se olika ut. Att klä ut sig till påskhare som gömmer ägg eller påskhäxa som på kvasten flyger fram [...]

Ystävänpäivä ~ Vändagen ~Valentines Day

12.02 2018|

Ystävänpäivä on, kuten monet muutkin nimetyt päivät, tulleet meille Atlantin takaa. Siellä päivä mielletään "rakkauden päiväksi", kun taas meillä puhutaan ystävän-päivästä. Meillä monesti vietetään aikaa juuri ystävien ja muiden läheisten kanssa. Atlantin toisella puolella tämänlainen "ystävien kanssa hengailu" tuona [...]

Konservering av grönsaker ~ Vihannessäilykkeet

26.09 2017|

För många är det bekant att man kan konservera en del av grönsakerna. Vissa grönsaker kan man exempelvis frysa ner så som de är och sedan ta fram dem efter behov året runt. Andra grönsaker kan man även först skålla, koka eller steka för att sedan frysa ner dem. Moni tietää, että paljon vihanneksista voi säilyttää pidemmän aikaa eri menetelmillä. Osan vihanneksista voi pakastaa sellaisenaan, ja toiset tulee keittää taikka paistaa ennen pakastamista. Tällöin nämä voi ottaa esiin tarvittaessa vuoden ympäri. Att göra olika sorters inläggningar av grönsaker är också ett sätt att konservera livsmedlet. På detta sätt kan du förvara exempelvis grönsakerna längre, än om man äter dem färska. Att göra inläggningar behöver inte vara svårt. Här är några tips för inläggningar. […]

Kierrätä PET muovi vastuullisesti ~ Återvinn PET plast ansvarsfullt

08.05 2017|

Idag finner du många olika sorters plastförpackningar i affären, med många olika användningsändamål. De olika plastförpackningarna märks ut på olika sätt och dess märken kan vara svåra att tyda. På våra askar och bägare kan du hitta två olika märken, och dessa är väldigt betydande för både miljön och användningsområdet. Kaupoista löytää, jos monenmoisia muovipakkauksia ja näillä kaikilla on oma käyttötarkoituksensa. Muovirasiat merkitään erilaisilla merkeillä ja näitä voi olla vaikea ymmärtää. Meidän rasioistamme ja pikareistamme löydät kaksi erilaista merkkiä ja nämä ovat todella merkittäviä ympäristölle ja muovin käyttömahdollisuuksille. I bottnen av våra tomataskar och -bägare kan du exempelvis hitta en triangel där det står en siffra och under PET. Märkets triangel betyder att asken är återvinningsbar i plaståtervinningen och siffran innanför står för vad det är för plast. I vårt fall är siffran 1, och står för PET plast. PET är en förkortning på Polyetentereftalat och denna plast används ofta till förpackningar med livsmedel och är trygg att användas i kontakt med livsmedel. […]

Kasviksilla kauniiksi ~ Grann med grönsaker

03.02 2017|

Monet tietävät, että kurkkua voi käyttää kasvonaamiona. Sanotaan, että kurkku puhdistaa ihon huokosia ja epäpuhtauksia ja se voisi vähentää ihoärsytystä ja turvotuksia. Kurkun korkea vesipitoisuus voi myös kosteuttaa ja rauhoittaa ihoa. Kurkkuviipaleet voivat virkistää väsyneitä silmiä. De flesta har säkert hört att gurka kan användas som ansiktsmask. Det sägs att gurkan kan rena porer och orenheter på huden och minska hudirritationer och svullnader. Gurkans höga vattenhalt kan ge huden en fuktande och lugnande effekt. Gurkskivor på ögonen kan ge en uppiggande effekt på trötta ögon. Myös tomaateilla voi olla positiivinen vaikutus iholle ja tätäkin voi käyttää kasvonaamiona. […]

On aika kylvää tomaatinsiemenet ~ Det är dags att så tomatfrön

23.01 2017|

Nyt on aika kylvää siemenet, jos tahdot omat tomaattitaimet kesäksi! Taimien tulee kasvaa kunnolla, ennen kuin ne siirretään ulos kasvihuoneeseen. Kun ne siirtää ulos pitää olla varovainen niin, ettei enää ilmene pakkasia öisin (suunnilleen huhtikuussa). Taimet paleltuvat helposti. Kurkun siemenet voi kylvää myöhemmin, koska nämä kasvavat nopeammin kuin tomaattitaimet. Vill du ha egna tomatplantor i sommar är det dags att så tomatfröna nu! Plantorna ska växa till sig ordentligt innan de flyttas ut till växthusen. Man skall vara försiktig när man flyttar ut plantorna, så det inte längre förekommer nattfrost, eftersom plantorna fryser lätt (Ungefär i april). Gurkfröna kan sås senare, eftersom det tar kortare tid för dessa att växa. […]

Lisää makeutta maukkaalla tomaatilla ~ Mera sötma med tomater

20.01 2017|

Ammattiruuanlaittajat käyttävät useasti makeutta suolaisiin ruokiinsa pyöristämään makuja ja saadakseen nämä sointumaan yhteen. Tomaateista löytyy reilusti makeutta ja on täten paitsi ravintoarvoiltaan hyvä lisä ruokiin myös hyvä mausteena. Makeuden lisäksi tomaateista saa myös hapokkuutta. De som tillreder mat till sitt yrke använder ofta sötma även till salta rätter för att runda av smaken och för att få olika smaker att passa ihop bättre. Förutom att tomater är ett bra tillägg till olika rätter för sitt rikliga näringsvärde, är tomaten även en bra krydda för att den innehåller sötma. Förutom söt är tomaten även syrlig. Tomaatin voi lisätä ruokalajeihin sellaisenaan, mutta siitä saa kypsentämällä esiin enemmän makeutta ja täten lisää makuja. Tomaattia voi lisätä melkein kaikkiin ruokiin, ja on värikäs lisä moneen ruokalajiin. Esimerkiksi lämpimiin keittoihin, maukkaisiin kastikkeisiin ja talvisiin pataruokiin tomaatti sopii mainiosti. […]

Kuukauden niksi ~ Månadens tips

13.01 2017|

Älä heitä pois kurkkua, jos tämä ei enään ole maukkaan näköinen. Jos kurkkusi alkaa kellertää mutta on silti mehukas, voit käyttää tätä muuhun kuin syötäväksi. Tiesitkö, että voit esimerkiksi kiillottaa juhlakenkäsi kurkulla? Viipaloi kurkku ohuiksi viipaleiksi ja hiero kurkulla juhlakenkäsi [...]