Kaikki voivat luultavasti samaistua siihen, että joulu on kiireistä aikaa. Ruoka pitää ostaa ja valmistaa, lahjat tulee hoitaa, vieraat kutsua tai sitten itse käydä tervehtimässä sukulaisia ja ystäviä. Niin, tämä tehtävien lista on pitkä. Tehdäkseen arjen joulun ympärillä vähän [...]
Keittiö täyttyy kanelin ja neilikan tuoksulla ja uunissa paistuvat vuoden ensimmäiset maukkaat maustekakut. Liedellä porisee lämmin glögi ja radiosta raikaa iloiset joululaulut. Se aika on nyt täällä. Joulu lähenee ja toiset ovat olleet joulutunnelmissa jo kauan. Joulu on ilon [...]
Ihaninta syksyn tullessa on hyödyntää puutarhan sato ja tehdä säilykkeitä, hilloja tai hyytelöitä. Hilloja ja hyytelöjä tehdessä saadakseen oikean koostumuksen on kirpeissä marjoissa, hedelmissä tai sitrushedelmissä oleva pektiini tärkeä osa ruuanlaittoa. Tomaateissa oleva pektiini ei aivan ole riittävä saadakseen [...]
